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j9九游会真人游戏“明星减肥法”适合普通人吗?营养专家分析优缺点

2024-02-13 14:21:00
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  j9九游会真人游戏“明星减肥法”适合普通人吗?营养专家分析优缺点最近,为新剧快速减肥20斤的演员秦昊上了热搜,在热播剧《漫长的季节》中还是啤酒肚,短短两周却瘦出了棱角,减肥速度之快“惊呆”了一众网友。今天一条与之有关的新闻又冲上热搜:山东一名女生因模仿“秦昊减肥法”,第三天早上就因不适住进医院。近年来,不少明星都在网上晒出过自己的减肥方法和食谱,网友们纷纷效仿。中国注册营养师李园园在接受“环球时报健康客户端”记者采访时表示,这些减肥法多少都隐藏着一些健康风险,未必适合自己,使用不当很有可能损伤身体。李园园就最热门的几种明星减肥法进行了分析,希望大家不要盲目效仿。

  从秦昊的减肥食谱来看,第一天就是原味豆浆,第二天只有主食玉米,第三天是水果,第四天是蛋和虾,第五天为蔬菜。每天的饮食类别单一,而且因为要快速减肥,可以断定能量很低。也正因为能量低,所以可以实现在短期内减重。

  不过,如此饮食很难满足对40多种营养素的需要,毕竟没有任何天然的单一食物能够满足对于营养素的全面需求,单一类别食物营养素含量都很有限。例如,第一天的原味豆浆虽然能提供一些优质蛋白质、脂质和矿物质钙、镁、钾和水分等,但其碳水化物一半左右为膳食纤维,而能产能的葡萄糖为身体供能的碳水化合物供应却不足。

  第二天的三餐都是玉米,作为粗粮主食能提供一定的碳水化合物、部分B族维生素、矿物质钾镁等,但很明显的是,蛋白质容易不足。

  第三天吃的火龙果、苹果和蓝莓三种水果,能提供一些糖分、矿物质钾镁以及植物化学物质,但严重缺乏蛋白质与脂质(特别是必需脂肪酸),B族维生素的摄入缺口也较大。

  第四天吃的蛋和虾,主要提供优质蛋白质以及一定的脂质、B族维生素、维生素E等,但没有主食等植物性食物,碳水化合物、维生素C、膳食纤维不足。

  第五天就是西兰花、菠菜、生菜三种蔬菜,以绿叶蔬菜为主,比一般的蔬菜营养素密度高一些,但蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸都严重不足,热量特别低。

  总体来看,这套食谱热量低,营养不均衡,不建议一般人轻易尝试,否则容易带来营养不良、免疫力降低、贫血、肠道功能紊乱等问题。

  瞿颖的减肥食谱食物多样化较好,每天的食物种类基本能在12种以上,三餐齐全还有加餐,蔬果、粗粮、海产、植物种子等抗氧化抗炎食材丰富。再加上,瞿颖日常运动量丰富,所以减肥效果明显。不过,具体到某一餐,还是存在结构不均衡、不合理的问题。例如,周一的三餐都没有主食,全周的午餐也都没有主食,碳水化合物的供应比例较低。而大脑所需能量主要来自碳水化合物代谢所产生的葡萄糖,碳水化合物摄入不足容易出现提前饥饿、工作效率下降、血糖不稳定,甚至头晕、烦躁等问题。

  尹正减肥食谱曾在“小红书”上红极一时,掀起了一阵水煮菜的热潮。其食谱的整体特点是:蔬果+蛋白质类食材,其中蛋白质食材种类丰富,畜、禽、海产、蛋都有,蔬菜种类也不错,以深色为主。但没有主食,从午餐和晚餐来看,属于碳水化合物极低,而蛋白质含量相对较高的饮食模式。

  短期采取极低碳水化合物膳食,减重效果比较显著,但长期如此,可能出现营养不良以及代谢问题,需要额外补充微量营养素。2022年,《自然-人类行为》杂志发表的一项大型研究发现,膳食中碳水化合物吃得太少,人容易出现抑郁等情绪问题。

  导演郭敬明在拍摄电视剧《云之羽》期间,#郭敬明减肥训练营#的话题上了热搜。在综艺节目中,郭敬明曾表示,建议演员的饮食无油无盐无糖,而且吃得很少,晚上过了6点尽量别喝水,白天可以拼命喝咖啡和水。

  饮食高油、高盐、高糖确实是瘦身的“大敌”,但长期不沾油盐糖,饮食没滋味,很难坚持下去。而且,长时间不摄入油脂,可能会缺乏必需的脂肪酸,出现皮炎、伤口难以愈合等问题;长时间不吃盐分,可能会缺乏钠离子,出现倦怠、淡漠、恶心问题;糖则是个例外,无论长期还是短期不吃糖都不会影响健康,不过在饮食碳水化合物控制太严格的情况下,大脑的奖赏中枢得不到满足,人会特别渴望高碳水化物类食物。如果确实特别想吃点含糖食物也未尝不可,建议每天不超过50克,最好控制在25克以下。

  郭敬明还提到,晚上6点后尽量别喝水,但水是代谢所必需的,如果七八点才吃饭,又不喝水,会影响体内营养物质的代谢和吸收。白天狂喝咖啡还会提高神经系统兴奋性,提升基础代谢,额外增加能量消耗,简直就是制造“负能量”。这种减肥方式容易导致增加电解质紊乱,同样不推荐。

  2020年,许魏洲为了在电视剧《流光之城》的拍摄中呈现更瘦削的身材和面部,进组后每天晚饭基本都是水果。这也是典型的单一饮食,只吃某种食物,非常简单好操作。水果能提供糖分和一些维生素C、胡萝卜素、矿物质钾镁、膳食纤维等,但蛋白质、矿物质钙铁锌硒、B族维生素等很容易缺乏,饱腹感并不强。虽然体重容易快速下降,可是以肌肉流失为代价,容易带来营养不良、免疫降低、贫血、手脚冰凉、没有力气、代谢机能下降、思维认知能力下降等问题。

  特别是女性朋友非常不建议模仿,虽然在均衡饮食的情况下适量吃水果有利于皮肤健康,但光吃水果不吃其他食物,会由于蛋白质和维矿缺乏导致皮肤弹性下降、暗淡无光、气色差等问题,甚至会影响生理期和激素分泌。

  很多女艺人,生完孩子的第一件事就是减肥。霍思燕在怀孕期间为保证孩子营养,毫无节制地进食,体重一度涨到168斤。为了早日复出,她在产后3个月时间减重80斤。

  霍思燕在综艺节目中分享了自己的减肥经验:每天只吃一顿午餐,不在其他时间进食;戒掉所有主食和盐,每天中午会补充蛋白质;为了防止水肿,将红豆薏米煮水,每天当水喝。

  霍思燕的减肥方法偏向于生酮饮食,即不吃主食以及所有明显含糖的食物,而蛋白质食材有保证j9九游会真人游戏。生酮饮食时,身体中的脂肪发挥了主要供能作用,同时蛋白质也会大量分解,所以前期体重下降非常快。但问题在于:脂肪代谢会生成酮体,酮体在血液中过量蓄积,就会引起酮症酸中毒,出现恶心呕吐、呼吸带烂苹果的味道,严重的还会出现脱水、休克、头痛、头晕、嗜睡,更为严重的则出现昏迷、大脑缺氧等表现。短期执行生酮饮食的人容易出现虚弱、脱发、失眠、易怒、暴躁等表现,长期生酮饮食还可能会增加肝硬化、肾结石、痛风、骨质疏松等疾病等风险。

  生酮饮食是一把“双刃剑”。对于减重尤其困难的人群,在专业人士监督下,也许可以短期尝试,但达到减重目标以后,应慢慢过渡回健康的均衡膳食。对于普通人来说,不要轻易尝试。

  节食减肥是明星们用得比较多的方法,节起食来一个比一个狠,最具代表性的人物是颖儿,曾公开说“每天只吃一粒老干妈”。

  靠节食,瘦是能瘦,但反而容易把自己饿成易胖体质,一旦恢复正常饮食非常容易复胖。减少每日食量,体重自然下降,但身体也会随之做出一系列调整,以适应“不良环境”,最明显的就是容易降低基础代谢,把不必要的“开支”关掉,后期一旦恢复正常饮食,特别容易反弹,且很可能比以前还胖。

  不仅如此,节食减肥容易造成营养素缺乏、睡前易饿、降低血清素合成,出现精神烦躁、睡眠困难、胃肠道功能下降、动力不足、排便不畅等问题。

  减肥前,先要明确自己到底胖不胖,是否真的需要减肥。即使在确定需要减肥的情况下,也要先找出导致肥胖的原因,选择合适的减肥方式,不建议大家以任何激进的方式减肥,否则对健康不利。

  从长远来看,减肥最稳妥的方式是:在平衡饮食基础上适当减少热量摄入,做到吃动平衡,保证蔬果类、奶类、大豆类、全谷杂豆类、鱼肉蛋类等食物的合理摄入,做到种类多样、营养全面。需要强调的是,减重速度并非越快越好,世界卫生组织建议,平均每周减重不超过0.5~1千克。无论哪种快速减重的方式,都容易导致营养不足,基础代谢降低,肌肉分解增加,促使身体启动饥饿保护机制,让身体趋向于易胖体质,越减越难、越减越弹。▲

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