j9九游会真人游戏45岁女子被刺激后只吃菜不吃米饭一年后身体有了哪些变化？这是发生在45岁的王阿姨家里的一幕，几乎每顿午餐晚餐王阿姨都得跟老伴吵上几句。原来，半年前王阿姨参加同学聚会，好几个当年跟自己要好的姐妹都还是纤细苗条的身材。只有自己自从生了孩子以后身形就胖的一发不可收拾，看着姐妹们一个个身材曼妙，王阿姨很是羡慕。

　　问了才知道，原来她们三餐几乎都只吃蔬菜，完全代替了米饭，馒头之类的主食。从那以后王阿姨就开始了同样的减肥道路。

　　王阿姨骨质疏松、低血糖、内分泌紊乱等等各种以前都没有的病全出来了。医生告诉王阿姨再这么吃下去，下次来医院怕是要躺着来了。

　　碳水化合物是能量的主要来源之一；没了主食供应，脑子都也不转了。《营养学期刊》上曾经发表一项研究表明，碳水化合物对于维持大脑机能运转至关重要。

　　大脑细胞的活动每天大约需要130g淀粉所提供的血糖来提供能量。而每日所需血糖主要都来自于米饭，馒头这样的主食。

　　如果不吃主食，血糖过低，大脑会出现反应迟钝、注意力不集中、容易犯困的情况。如果长期缺乏血糖供应，可能会造成大脑功能永久性衰退。

　　另外，长期不吃主食缺乏B族维生素（B族维生素对于维持神经系统起关键作用，而这种营养物质主要来源于谷类食物），往往会导致的神经系统失调，引发失眠，焦虑等消极情绪。

　　不过，很多患有心脏疾病和糖尿病的患者，都觉得摄入过多主食，容易导致身体脂肪堆积，从而加重自身疾病。所以他们理所当然地减少甚至不吃主食，以达到减肥或控制血糖的目的。

　　但心血管病，糖尿病真的都是主食惹的祸吗？不见得！而这并不是简单的二选一的问题；《美国心脏协会杂志》曾发表研究称：长期坚持低碳水饮食的人心脏病风险可能增加。

　　主食吃得过少，影响了正常新陈代谢，导致脂肪分解时过多释放游离脂肪酸到血液中，从而胆固醇也会升高，增加罹患心脏疾病的风险。

　　而同样的游离脂肪酸越多，患糖尿病的风险越大；不仅会通过干扰肝脏储糖能力将过多的糖分留在血液中，还容易导致胰岛素抵抗，影响胰岛素（降血糖激素）发挥应有的功效！

　　当然，如果长期不吃主食，还可能导致营养不良，引发其他健康问题；长期不吃米饭，系统也要了。

　　能为供能的营养素仅有糖原，蛋白质和脂肪，但当仅靠蔬莱水果、肉类供应碳水时，并不能满足运动一天的糖原需求量。

　　此时机体就会动用蛋白质和脂肪来参与供能，蛋白质往往是首先被消耗的。然而，中的蛋白质更多的是要构成和修复组织细胞，参与调节机体的生理功能。

　　当蛋白质都参与供能时，身体的组织细胞修复、酶类的合成以及免疫抗体等都受到影响，难以正常运作。如果我们将盖房子的木头用来烧火取暖，那这座房子不就坍塌了?

　　人处在饥饿的时候，体内细胞也处于“萎缩”的病态，一群“骨瘦如柴”的细胞怎么有能力去吞噬病毒呢？身体的器官也因为营养供给不足也会导致抵抗力下降，从而影响整体健康和活力。

　　再者，纤维对于维持消化系统的正常运作、肠道健康和预防便秘等问题至关重要；蔬菜中含有少量的纤维，但其实所需的纤维含量大多来自于主食，比如说：谷物。

　　如果缺乏足够的纤维摄入，可能会导致消化不良，食物残渣滞留在大肠，促使大肠中菌增殖，使肠道菌群失衡，引发肠道问题。而且主食吃的不够，光靠食物残渣不足以让人产生便意，这加重了便秘。

　　总之，主食之所以被称作主食，就是因为它是饮食结构中是能量价值的食物。无论是减肥还是控糖人士，对于主食不能一竿子打死，聪明吃主食，才能为健康加分。

　　生活中很多食物经过加工以提高口感，但加工会使食物丢失大量营养，特别是膳食纤维、维生素和矿物质。因此日常生活中摄入一定量的黑米，玉米、糙米等原生态粗粮很有必要。

　　粗细粮搭配使用，既不会使主食难以下咽，又能更全面地为提供能量。一般每顿饭粗粮和细粮的比例在4：6左右最为合适，这样既补充了细粮不能满足的膳食纤维和维生素，又不至于对粗粮过多增大消化系统的压力。

　　高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式，清淡饮食是最能保持住食物本身的鲜味和营养含量，将每周的煎炸烹炒等技术性过高的煮菜方式减少到2-3次，以清蒸，白灼等方式来代替。

　　可以适当丰富食物种类，提高饮食的多样性，从而满足口感的需求和所需的多种营养；建立在食物多样化的基础上，少油、少盐、少糖、少辛辣的调味方式，可以达到控制血糖，减少脂肪摄入的目的。

　　不过，清淡饮食并不意味着我们要戒掉肉类和油j9九游会官网，如果三餐只吃素菜，缺少肉类为提供蛋白质和脂肪酸，机体也会出现问题，荤素搭配，才能营养均衡。

　　俗话说得好：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”现代研究证明，在早中晚这三个时间段里消化酶异常活跃。

　　一日之际在于晨，因此早餐对于我们一天的能量供用异常重要。早餐我们多吃一些营养价值高，精而细易消化的食物，来满足一天工作生活的需求。牛奶、鸡蛋等提供优质蛋白质，豆包，面包等提供糖原，加一些小菜提供所需维生素和膳食纤维。

　　一上午的忙碌身体热量消耗巨大，下午还要继续工作，因此午饭一定要提供给我们最高的热量才能维持住一天的活动。

　　可以将一天所需的大部分主食都放在午餐。主食选择米饭和馒头等面制品搭配肉、蛋、海产品、蔬菜等各式各样的副产品。午餐可供我们选择的花样众多，只有吃得饱才能为大脑思考和机体活动保驾护航。

　　晚餐因为在睡觉之前，为了防止影响我们的睡眠，晚餐尽量选取一些轻便饮食。像蔬菜沙拉这种膳食纤维高的食物，可以满足我们午餐所需不多的能量，也能帮助肠道消化食物。

　　水是不可缺少的元素，每天所需水量在2000ml左右，才满足消化代谢，免疫防御的需求。

　　水分还能稀释胃液，延长胃液的排空时间，减缓食物通过速度，从而延长饱腹感的持续时间。餐前一杯水，可以帮助增强胃肠蠕动，润滑肠道，加速排除体内的残羹废渣。